Tavuk kalçaları küçük parçalara ayrıldıktan sonra. Yaklaşık 30 dakika marine edilmiş tavuk malzemelerini marine edin. Tavuk butlarını et ile tamamen nemlendirin.
Soğanı ve havucu küpler halinde kesin. Lahanayı dilimleyin. Yeşil soğanı parçalara ayırın.
Tencereye bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin. Yağ sıcakken, tavuk butlarını ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın, ardından çıkarın. Kilo veren yoldaşlar, buraya bakın ~ Pirinç yemene gerek yok ama yağı bırakmalısın. Yapışmaz tavanız var diye süzülmeyin ..
Orijinal tencerede doğranmış soğan ve havucu karıştırarak kızartın ~ Xiaofenghua'nın annesinin dersi başladı! Havuçtaki karoten yağda çözünür. Sadece yağ tamamen sindirilebilir ve emilebilir. Elbette yağ içerken havuç yersiniz. İtirazım yok...
Lahana ekleyin ve kavurun.
Tavuk, pirinç kek çubukları, susam yağı ekleyin, Ve malzemelerin yüksekliğinin 1 / 3'ü kadar su hacmi. Tencereyi kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Pirinç keklerinin birbirine yapışmasını önlemek için ortadaki kapağı açın ve çevirin.
Arpacık soğanı ekleyin ve karıştırın. Tavuk ve pirinç keklerinin iyice pişip pişmediğini kontrol edin, pişmemişlerse tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
Peynir parçalarını yüzeye yayın ~ Tencereyi örtün ve peynir eriyene kadar pişirin ve tencereye başlayabilirsiniz ~ ~ Komşunun çocuğunun açgözlü olduğuna dikkat edin ..