Baharatlı tavuk - Yemeği
Tavuk budu 500 g Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar Tuz, şeker, MSG Doğru miktar Yumurta 2 parça Mısır nişastası Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar Pirinç şarabı Doğru miktar sıvı yağ Çok (tavuk kanadı yapmaz)
Aşama 1
Tavuğu parçalara ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Lezzetli hale getirmek için tuz, şeker, monosodyum glutamat, pirinç şarabı ve kırmızı biber tozu ile bir gün marine edin ~ (tadı çok kuvvetli beğenmezseniz, kırmızı biber eriştesini atlayabilirsiniz)
Aşama 3
Tatmak için marine ettikten sonra çıkarın ve bir kat yumurta sıvısı ve bir kat mısır nişastası ile kaplayın (her parça uygun şekilde sarılmış olmalıdır) ~ Evimizde sadece bir yumurta kaldı, bu yüzden sadece bir katmanı teyelleyebiliriz. Tüm malzemeleri alın! ~ Ardından tavayı çalıştırın ve bol yağ kullanın.Yağ% 30-40 sıcakken tavuk nuggetlarını ekleyin ve yağı kontrol etmek için açık sarı olana kadar kızartın. Ardından yeniden patlamadan önce yağ sıcaklığının% 70'e ulaşmasını bekleyin ve ardından altın kahverengi olduğunda kullanmak için çıkarın.4. adım
Tavanın dibinde yağ bırakmayın, doğranmış kuru biberi ekleyin ve aroması güzelleşene kadar kızartın, ardından tavuk parçalarını dökün ve eşit şekilde kızartın! (Ağır tatlara sahip arkadaşlar, tadı zamanında iyileştirmek için kırmızı biber tozu, karabiber, kimyon, biber tozu vb. Ekleyebilir ~ bu, hangi lezzeti sevdiğine bağlıdır)
Adım 5
Son olarak tencereyi tabağa koyun ~ Acı biberler diğer yemekleri pişirmek için kullanılır.
