Aşama 1
Taze karidesleri baş ve kabuk, karides ipini ayırın ve hazırlamak için şarap pişirmekle marine edin. Marulları soyup doğrayın. Yumurta sıvısına uygun miktarda tuz ekleyin, 1.5 kat su ekleyin, birkaç dakika çırpın, köpüğü alın ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.Adım 2
Taze karidesleri yüzeye eşit olarak yayın, doğranmış marul serpin ve bir buharda 4-5 dakika daha buharda pişirin.Aşama 3
Ateşi kapattıktan sonra birkaç damla susam yağı ve Maggi umami suyu damlatın.4. adım
Başlayabilirsin.