Yeterince yemiyorsanız, Merhaba Deyin ile kilo vermeye nasıl istekli olabilirsiniz? Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan - Yemeği
Kerevitin son sayısını bitirdikten sonra açıkçası. Gece atıştırmalıkları yemeye gelince, gittikçe daha vicdansız hale geldim. Yazın kilo vereceğim söylendi ve sessizce gündemi bıraktım. Doğru, gurme gece yarısı atıştırmasından birkaç dakika önce yenildi. Biraz umutsuz görünüyorum, sadece gece yarısı atıştırmalarında değil, sarımsakta da kayboldum. Beni tanıyan herkes sarımsağa çok dayanıklı bir kadın olduğumu bilir. Siyah-beyaz bir barbekü ızgarası, bir kömür sobası, bir çift ter lekeli çift, artı bir katlanır masa ve sandalyeler her bağımsız barbekü kabininin standart ekipmanıdır. Izgara yapmak için başlangıç noktasının sarımsaklı patlıcan olması gerektiğini tam olarak hatırlayamıyorum. Sarımsak ve patlıcanın mükemmel uyumu, gece geç saatte atıştırmalık standında ünlü bir tarif gibidir Tavsiye edilen indeks 5 yıldızdır. Bayan patron mutlu bir şekilde büyük bir tabak közlenmiş patlıcan getirdiğinde, arkadaşlarının gözleri ona dikildi. Ruhtan uzaklaşmanın bir yanılsaması var gibi görünüyor. Güçlü bir sarımsak kokusu ve patlıcan kokusu birlikte burun deliklerine yuvarlandı, sıcakken yedikten sonra uzun bir sarımsak nefesi verdi.Bu ruh halini tarif edecek neredeyse hiçbir kelime yok. Çin tıbbı, patlıcanın soğuk bir gıda olduğuna inanır. Isıyı ve ısıyı uzaklaştırmak için yazın yiyin. Ancak közlenmiş patlıcan lezzetli olmasına rağmen sinirlenmesi kolaydır ve besinler vücut tarafından kolay emilmez. Bu nedenle yenmek için büyük bir patlıcanı buharda pişirmek patlıcanın beslenmesini büyük ölçüde koruyabilir ve diliniz de gençleşebilir, sade ve çabuk sarımsak tadı yeterlidir. Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Patlıcan patlıcan 1 parça soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Beyaz şeker | tuz Doğru miktar Acı biber sarımsak | arpacık soğanı Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeler hazır.
Adım 2
Patlıcanı yıkayın, ikiye bölün ve kenara koyun.
Aşama 3
Her patlıcanın ortasında birkaç parça kesmek için bir bıçak kullanın (sosun tamamen nüfuz etmesini sağlamak için) ve biraz tuz serpin.
4. adım
Patlıcanın yarısına ince bir tabaka vejetaryen istiridye sosu sürün (veya kişisel zevkinize göre Laoganma, kırmızı biber sosu, buharda pişirilmiş balık davul yağı ve diğer baharatları fırçalayabilirsiniz).
Adım 5
Buharlı pişiriciyi önceden ısıtın, sıcaklığın 100 ° C'ye ulaşmasını bekleyin ve 15 dakika buharlayın.
6. Adım
Sarımsak, zencefil, dolmalık biber, doğranmış et veya sosisleri kıyılmış veya küp küp doğranmış şekillerde doğrayın ve bir kenara koyun.
7. Adım
Yağı bir tavada ısıtın, yağ sıcak olduktan sonra kıyılmış sarımsağı kokulu hale getirin, kıyılmış biberi ekleyin, biraz hafif soya sosu, karabiber ve diğer favori baharatları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8. Adım
15 dakika sonra, buharda pişirilmiş büyük patlıcanı çıkarın ve kızarmış sarımsağı yayın. Daha iyi tat için yemek çubuklarıyla hafifçe karıştırın. (Ağır bir tadı seviyorsanız buharda 3-5 dakika buharda pişirebilirsiniz. Yemek yerken patlıcanı ezip kaşıkla yiyebilirsiniz. Süper yumuşak ve lezzetlidir).
9. Adım
Rengi çekici, tadı yumuşak ve balmumudur. Önemli olan bu havai fişek katmanını kaybetmek ve sağlıklı bir lezzet katmaktır. Lezzetli buharda pişirilmiş patlıcan yiyin.
