Malzemeler
Tereyağı
75 gram
Bütün yumurta sıvısı
25 gram
Toz şeker
20 gram
Düşük glütenli un
90 g
Badem tozu
15 gram
süt tozu
10 gram
Aksesuarlar ananas posası 900 gr maltoz 65 gr pudra şekeri 30 gr
Ananaslı hamur nasıl yapılır 1 Önce ananaslı hamur işini yapın, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve yumuşayana kadar çırpma teli ile çırpın.
2 Pudra şekeri ekleyin ve kuru pudra kalmayıncaya kadar karıştırın
3 Tüylenene ve tereyağı daha açık hale gelene kadar çırpmak için çırpma teli kullanın
4 Bütün yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve her eklemeden sonra eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
5 Yumurta sıvısının tamamı eklenene kadar eşit şekilde dövülebilir, çok fazla dövmeyin
6 Süt tozu ve badem tozu ekleyin
7 Süt tozu ve badem tozu ekleyin
8 Eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın
9 Yeni saklama torbasına koyun, ellerinizle sıkın ve buzdolabına koyun.
10 Ananas dolgusunu yapmak için makarnayı soğutun, taze ananası soyun, temizleyin ve parçalara ayırın
11 Hamuru püre haline getirmek için bir meyve sıkacağı kullanın
12'den sonra, ananas suyunu süzerek kalın bir posa parçası bırakın, ananas suyunu boşa harcamayın, buzdolabında saklanırsa lezzetlidir
13 Bundan sonra, kalın bir posalı kısım bırakarak ananas suyunu süzün. Ananas suyunu israf etmeyin. Buzdolabında saklanırsa lezzetlidir
14 Filtrelenmiş ananas posasını yapışmaz tavaya dökün, şeker ve maltoz ekleyin
15 Et kalınlaşana ve hamur oluşturana kadar birlikte kızartın.Soğutmak için bir kaba koyun
16 Dondurulmuş hamuru buzdolabında çıkarın
1713 gram hamur ve 17 gram ananas dolgusunu çıkarın
18 Elinize tek kullanımlık eldiven giyin ve hamuru avuç içi ile sıkın
19 Ananas dolgusunu sarın, kaplanın ağzıyla hamuru biraz yukarı itin ve ağzını kapatın
20'den sonra, hamuru yuvarlaklaştırmak için ellerinizi birbirine sürün.
21 Sonra hamuru kalıba koyup sıkın ve fırını 160 dereceye kadar önceden ısıtın.
22 Her şey yapıldıktan sonra fırına koyun ve 18 dakika pişirin, yüzey renklendirilebilir
23 Taze pişmiş ananaslı puf böreği nispeten yumuşaktır ve soğuduktan sonra kabuğu gevrekleşir.
24 Ev yapımı ananas dolgulu, tatlı ve ekşi, gevrek kabuklu, lezzetli
-
- Kişniş Yumurta Çorbası
-
- Susam havuç parçaları
-
- Çıtır Krizantem Gevreği
-
- Yulaf lapası
-
- İstiridye Soslu Mantarlar
-
- Tavuk Ayağı ile Izgara Bambu Çekimi
-
- Çıtır Tavuklu Pirinç Çiçeği
-
- Bambu tavuk çorbasını vuruyor
-
- İstiridye Soslu Karides Erişte
-
- Erikli Kurutulmuş Sebzeli Kek
-
- Tatlı patates susam fıstık soya sütü
-
- Ananaslı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
