Malzemeler
et
200 g
Kabak
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, yemeklik şarap, 10 ml sarımsak, 3 diş zencefil, 2 parça monosodyum glutamat, biraz soya sosu, 1 kaşık
Kabak 1 sarımsak ve zencefil yedek ile domuz kavurma uygulaması
2 Ateşi açın, tencereyi kurutun ve tencereyi küçük bir ateşle ısıtın
3 Dilimlenmiş domuz eti karnına dökün ve kısık ateşte yavaşça kızartın; tencere gıcırdadığında, tavayı sallayın ve et tavada kayabildiğinde, etin ters dönmesi için tavayı sallama gücünü artırın. Küreği mümkün olduğunca hareket ettirmemeyi unutmayın.
4 Etin rengi değişince, şarabı ilave edin ve bir süre kavurun. Tuz, şeker, soya sosu, sarımsak ve zencefil ile kızartın.
5 Temiz su ekleyin, örtün, kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve pişirin
6 Yıkanan kabağı kazıyın, soyun ve eğik parçalar halinde kesin
7 Neredeyse pişiyor (kişisel zevkinize göre, biraz çürük et yemeyi seviyorsanız, daha fazla yakın), temelde etin% 60'a kadar yanmasını bekliyorum ve çorba azaldığında kabak ekliyorum
8 Biraz daha su ekleyin, üzerini kapatın, kaynatın, orta konuma çevirin, üzerini kapatın ve güveç yapın. Kızartma süresinin uzunluğu kişisel zevkinize göre değişebilir.Çürük bir şey yemeyi seviyorsanız, süreyi uzatabilirsiniz.Genellikle yaklaşık on dakika içinde açıyorum, bir kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyip iki kez karıştırın, ocağı kapatın
9 Biraz MSG serpin, bir tabağa koyun ve servis yapın. (Onu ailem için yakıyorum ama kabak yanığı nispeten daha fazla)
-
- Şifon şifon kek
-
- Altın sazan pirinci
-
- Hünnap, Tremella, Sidney, Çin Wolfberry Çorbası
-
- Ananaslı Kek
-
- Tavada kızartılmış sarımsak sapları
-
- Kişniş Yumurta Çorbası
-
- Susam havuç parçaları
-
- Çıtır Krizantem Gevreği
-
- Yulaf lapası
-
- İstiridye Soslu Mantarlar
-
- Tavuk Ayağı ile Izgara Bambu Çekimi
-
- Çıtır Tavuklu Pirinç Çiçeği
