Malzemeler
un
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: Yemeklik yağ, tuz, 2 gram, 10 gram çörek otu
Çıtır krizantem cipsi nasıl yapılır 1 Büyük bir kaseye un, tuz ve çörek otu tohumlarını koyun ve iyice karıştırın;
2 Sonra iki yumurta kırın;
3 Pamuk yünü ile karıştırmak için bir karıştırma bıçağı kullanın;
4 Daha sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 10-15 dakika bekletin;
5 Dinlenen hamuru dikdörtgen bir hamur yaprağına çevirin;
6 Sonra beş parçaya kesmek için bir bıçak kullanın, her parça kademeli olarak genişletilmelidir, yani bir parça bir parçadan daha geniş olmalıdır;
7 Daha sonra yemek çubuklarıyla biraz su batırın ve her erişte parçasının ortasına bastırın;
8 ve sonra birer birer istifleyin;
9 Beş parça üst üste bindirildikten sonra, ortadaki yemek çubuklarını kullanarak hafifçe bastırın;
10 Sonra eşit şeritler halinde kesin;
11 Beşli gruplara ayırın;
12 Sonra ortayı yemek çubuklarıyla sıkıştırın, iki tarafını ortaya sıkıştırın ve sonra ellerinizle biraz düzeltin;
13 Sırayla bütün krizantem keklerini yapın;
14 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve% 50 ila% 60 sıcakken kasımpatı hamurunu ekleyin ve yavaşça kızartın;
15 Yarısına kadar çevirin, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından yağ kontrolünü kaldırın;
16 Bitmiş resim!
17 Bitmiş resim!
-
- İstiridye Soslu Mantarlar
-
- Tavuk Ayağı ile Izgara Bambu Çekimi
-
- Çıtır Tavuklu Pirinç Çiçeği
-
- Bambu tavuk çorbasını vuruyor
-
- İstiridye Soslu Karides Erişte
-
- Erikli Kurutulmuş Sebzeli Kek
-
- Tatlı patates susam fıstık soya sütü
-
- Ananaslı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Tavada kızartılmış fasulye
-
- Mısır ezmesi
-
- Pastırma Kızarmış Beyaz Turp
-
- Yerli domuz yağı ve yağ kalıntısı
