Malzemeler
küçük havuç
4
zencefil
20 g
Kurutulmuş kırmızı biber
1 parça
susam
15 g
Takviyeler Biber 40 kapsül yağ 10ml sirke 15ml beyaz şeker 10g tuz miktarı
Rendelenmiş turp nasıl yapılır 1 Malzemeler: küçük turp, zencefil, kuru kırmızı biber, biber, susam.
2 Turpları yıkayıp filamentler halinde doğrayın, kestikten sonra temiz bir yenilebilir malzemeye koyun ve bir süre soğutun, zencefili ufalayın, daha sonra kullanmak üzere biberi küçük parçalar halinde kesin.
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, rendelenmiş zencefil, acı biber, karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
4 Sadece biber yağını bırakarak yağ kalıntısını çıkarın.
5 Çiğ susam tohumlarını karıştırarak kızartın.Bir seferde daha fazlasını yapabilirsiniz.Kızarmış susam tohumları temiz hava geçirmez bir kapta saklanabilir, yediğinizde daha kullanışlıdır.
6 Buzlu turpta su varsa, suyu boşaltın. Hazırlanan rendelenmiş turpları tabağa koyun ve biber yağını dökün.
7 Sirke ekleyin. Yaşlı sirke, beyaz sirke, pirinç sirkesi, meyve sirkesi hepsi güzel ve her sirkenin tadı farklı. Beyaz sirke daha hafiftir, olgun sirke daha güzel kokuludur ve meyve sirkesi tatlı ve ekşidir. Kişisel zevkinize göre koymakta özgürsünüz.
8 Turpun müstehcenliğinden hoşlanmıyorsanız, müstehcenliği arttırmak için biraz şeker ekleyebilirsiniz.
9 Son olarak, tambur yağı ekleyin, biraz pişmiş susam serpin ve uygun miktarda tuzla iyice karıştırın.
-
- Yulaf lapası
-
- İstiridye Soslu Mantarlar
-
- Tavuk Ayağı ile Izgara Bambu Çekimi
-
- Çıtır Tavuklu Pirinç Çiçeği
-
- Bambu tavuk çorbasını vuruyor
-
- İstiridye Soslu Karides Erişte
-
- Erikli Kurutulmuş Sebzeli Kek
-
- Tatlı patates susam fıstık soya sütü
-
- Ananaslı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Tavada kızartılmış fasulye
-
- Mısır ezmesi
-
- Pastırma Kızarmış Beyaz Turp
