Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Frenk soğanı
200 g
Yağsız et
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil sebzeler, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuzlu tavuk tozu, tuz
Zümrüt ve frenk soğanı ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Yeterli miktarda yeşil sebzeleri sıkın ve unu bir hamur haline getirin, bir süre mayalanması için kenara koyun.
2 Yağsız eti büyük parçalar halinde kesin ve et dolgusuna karıştırmak için bir karıştırıcıya koyun.
3 Pırasayı toplayıp yıkayın ve suyu boşaltın.
4 Pırasa doğrayın.
5 Pırasa ve yağsız eti birbirine koyun. Yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ve tavuk tozu ekleyin.
6 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
7 Daha sonra hamuru ince şeritler halinde yuvarlayın ve küçük dozlar halinde kesin, her biri yuvarlak bir hamur tatlısı ambalajına sarılır.
8 Sonra her bir hamur tatlısı paketine uygun miktarda dolgu koyun.
9 Tencereye su dökün ve köfteleri tencereye koyun, tencereyi kaynattıktan sonra üç kez su ilave ederek pişirin.
-
- Renkli köfte
-
- Çoban çantası ve mantarlı mantı
-
- Domuz eti ve akasya dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- [Sıcak kış yemekleri] Kış Gündönümü Mantısı
-
- Haipeng Sebzeli Mantı
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Pırasa köfte
-
- Sığır eti ve havuçlu köfte
-
- Yuanbao köfte
-
- Pırasa ve Domuz Eti Buharda Pişmiş Mantı
-
- Kereviz Köfte
-
- Patlıcan dolması köfte
