Malzemeler
un
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, domuz eti 200 gr, mantar, kolza, susam yağı, istiridye sosu, hafif soya sosu, soya sosu, havuç, 1 havuç
Mantar ve kolza köfte nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere bir hamur oluşturmak için un ve ılık su ekleyin
2 Mantar, kolza tohumu ve havuçları yıkayın
3 Mantar, kolza tohumu ve havuç küçük küpler halinde kesilmiş
4 kıyılmış domuz eti
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve doğramaya devam edin
6 Et dolgusunu hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, pişmiş fıstık yağı, tuz, susam yağı ile ayarlayın, iyice karıştırın, ardından mantar, kolza tohumu, havuç ekleyin ve iyice karıştırın
7 Hamuru yoğurun
8 Eşit parçalara kesin
9 Mantı sarmalayıcılarına yuvarlayın
10 Dolguyu koyun
11 Paketi
12 Tencerede suyu kaynatın, köfte ekleyin
13 Yüksek ateşte kaynatın, soğuk su dökün; tekrar kaynatın, soğuk su dökün; bunu üç kez yapın, tüm hamurlar yüzene kadar pişirin
14 Başladı ~
-
- Rezene Domuz Mantısı
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Zümrüt Pırasa Mantı
-
- Lahana turşusu köfte
-
- Renkli köfte
-
- Çoban çantası ve mantarlı mantı
-
- Domuz eti ve akasya dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- [Sıcak kış yemekleri] Kış Gündönümü Mantısı
-
- Haipeng Sebzeli Mantı
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Pırasa köfte
-
- Sığır eti ve havuçlu köfte
