Malzemeler
un
300 gram
Ilık su
Doğru miktar
içi sığır eti
Doğru miktar
Çin lâhanası
1 parça
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, beyaz biber, kişniş, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, susam yağı
[Sıcak kış sıcak yemekleri] Kış gündönümü köftesi nasıl yapılır 1 Hamuru oluşturmak için ılık su kullanın ve yarım saat dinlenmek için plastik örtü ile örtün
2 Sığır dolgusunu leğene koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, soya sosunu, tuzu, yemeklik yağı ve biraz susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yarım lahanayı doğrayın, biraz tuzlayın, suyunu alın, çorbayı çıkarın, karışık dana dolgusuna koyun, kişnişi yıkayıp doğrayın ve tekrar karıştırın.
4 Hamuru gevşetin ve küçük ajanı bulmak için uzun şeritleri yoğurun
5 Bir hamur tatlısı paketine sarın ve biraz hamur tatlısı doldurun
6 Şişmiş köfteleri iki elinizle sıkın
7 Tencereye bol su koyun, suyu kaynatın ve köfteleri yüksek ateşte koyun, üzerini örtün ve kaynatın
8 Tencereyi orta ateşte çevirin ve kapağın doldurma yarısını
9 Köfteleri yüzeyde yüzecek şekilde pişirin ve bir kevgir ile çıkarın
Servis tabağında 10 köfte, biraz Laba sirkesi ve başlangıç için kış gündönümü köftesi
İnce derili ve büyük dolgulu 11 Flavory köfte
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Pırasa köfte
-
- Sığır eti ve havuçlu köfte
-
- Yuanbao köfte
-
- Pırasa ve Domuz Eti Buharda Pişmiş Mantı
-
- Kereviz Köfte
-
- Patlıcan dolması köfte
-
- Köfte
-
- Çoban Çantası Domuz Mantısı
-
- Rutabaga ile sebze köfte
-
- Boynuzlu kavun yumurtası ve midye eti ile buharda pişirilmiş köfte
-
- Mantarlı köfte
