Rezene
500 g
Domuz eti dolgusu
300 gram
Buğday unu
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, susam yağı Rezene ile domuz köfte nasıl yapılır 1 Rezene ve zarları yıkayın 2 Tencereyi ısıtın, biraz yağ dökün, et ve soya sosunu ekleyin ve yağ soğuduktan sonra eşit şekilde karıştırın 3 Doğranmış rezeneyi tencereye koyun, tuz, MSG ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 4 Unu en az 30 dakika ılık suyla karıştırın 5 Küçük bir doz içine çekin 6 Cildi yuvarlayın 7 Köfte yap 8 Tencereye su ilave edip kaynatın, köfteleri ekleyip pişirin.