buharda pişirilmiş ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- un 500 g
- Maya 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1240 gram su, 50 gram şeker ve 5 gram maya'yı pişirme makinesine koyun ve 35 ° C'de karıştırın.
-
2500 gram unu koyun, karıştırın, bir kaşık tuz ekleyin, iki buçuk dakika karıştırın, tavayı kaldırın, hamur iki katına çıkana kadar yaklaşık bir saat ılık bir yere koyun.
-
3 Hamur büyür, şekillendirilir ve parçalara ayrılır.
-
4 Buharlı pişiriciye koyun ve 25 dakika su kaynatın.
-
5 Tencereye başlarken kapağı açmayınız, çöreklerin küçülmesini önlemek için bir süre havasız kalacaktır.
İpuçları
Karıştırma kabı yok, elle karıştırma kuvvetli, daha güçlü olabilir Kızarmış pirinç keki
önceki
Yumurta ve Pırasa Kahvaltılı Kek
Sonraki
