Çiçekli esmer şekerli çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- un 500 g
- esmer şeker 120 g
- Şeker 30 g
- Su Doğru miktar
- Maya 6 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önceden esmer şeker ve beyaz şeker uygun miktarda kaynar su ile karıştırılıp eritilir ve uygun miktarda ılık su ile maya eritilir.Tüm şekerli suyu ve maya suyunu una dökün ve Sanguang adlı hamurda yoğurun. Hamuru yoğurdum ve hamur presine bastırdım.
-
2 Doğrudan hamur presi kullanmadan, yoğrulmuş hamuru streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
-
3 Hamuru uyandırın, yavaşça bastırın, 3 uzun şerit yoğurun, üçgenler halinde düzenleyin, birlikte yoğurun, her birini 100 gram kesin ve yaklaşık 2 saat bekletin.
-
4 Bir tencerede 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, yemek pişirmek için mükemmel!
