g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Onüç Baharat Kerevit - Yemeği

"Uzun gece, eğer kabuklu lezzetler yiyebiliyorsanız, kabukları soyup eti bulutlar gibi görüp güneşi görerek, nefis eti ağzınızda yayılan hissedebiliyorsanız ve bazen ellerinizin tadı hakkında oyalanabiliyorsanız. Bu duyguyu ... tanımlamak için "havalı" kelimesi kullanamaz! Ma Xiao lezzetli olmasına rağmen, bununla tek başına başa çıkmak zorunda kaldığında, birçok kişiye "öğüt verilir" ... Herkese, sevimli ustanın keskin silahları olan ve emirleri dinlemeyen bu küçük adamları bastırmanın basit ve kolay bir yolunu bulduğunu gizlice söylemek. Gerçekten çok zorluklar aldı ve hatta kanın bedelini ödedi! ! Ancak sıkı çalışma karşılığını verir (yemeyi seven bir kalbe karşı koyamaz) ve sonunda kolay ve hızlı bir temizlik yöntemi buldu! Bugün Buda'yı batıya gönderdik ve kerevit işleme yöntemini ve tarifini herkese adayacağız (burada alkış olmalı ~) " Malzemeler

Kerevit 2kg
Patates 1-2
yeşil biber 1 parça
soğan 1 parça

Aksesuarlar

Quexian Doubanjiang İki yemek kaşığı
şeker 20 g
sıvı yağ 100 gram
maydanoz Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Tarçın Doğru miktar
Defne yaprağı Doğru miktar
bira 1 şişe
Kurutulmuş biber Doğru miktar
Sarımsak 5-6 yaprak
On üç tütsü 50 gram
MSG 10 g
tuz 20 g

Baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 kereviti temiz suya koyun, 2 yemek kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı sirke ekleyin, 30 dakika bekletin, kerevitin çamuru dışarı atmasını bekleyin
2 Kerevitin vücudunda çok fazla siyah kir var Karnı bir fırça ile fırçalayın ve akan su ile yıkayın.
3 Fırçalamadan önce ve sonra karşılaştırma.
4 Kerevitin bağırsaklarını çıkarın Yöntem çok basittir Ellerinizi kullanarak kuyruk kanadını kuyruğun ortasında sıkıştırın ve kırılıncaya kadar sola ve sağa çevirin, ardından yavaşça dışarı çekin. Sonra kerevitin bağırsakları takip edecek
Patatesleri dilimleyin, soğanları ve yeşil biberleri doğrayın, sarımsakları soyup ezin ve kişnişi kıyılmış kişnişin içine doğrayın.
6 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, tadı elde etmek için kızartmak için yıldız anason, biber, defne yaprağı, tarçın ve kuru kırmızı biber ekleyin
Sarımsak ve soğan küplerini ekleyin, kokulu olana kadar karıştırarak kızartın.
8 Quexian fasulye ezmesini ekleyin, kırmızı yağ için kavurun, soğan yumuşar
9 Hazırlanan kereviti ekleyin ve kırmızı olana kadar kavurun, bir şişe bira dökün ve kerevit örtülene kadar su ekleyin.
10Şeker ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırıp orta ateşte 5 dakika pişirin.
11Kesilmiş patates cipsi ve yeşil biber parçalarını koyun.
12 On üç tütsü koyun ve iyice karıştırın. Orta ateşte 10 dakika pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve tadına bakması için 15 dakika bekletin, başlayabilirsiniz!

İpuçları

1. Kerevit, iyi bir detoksifikasyon ve detoksifikasyon mekanizmasına sahip olduğu için oldukça uyumludur, ancak yine de belirli bakterileri içerir.Güvenli yemeyi sağlamak için pişirme süresi çok kısa olmamalıdır. 2. Kerevitleri temizlerken parmaklarınızı sıkıştırmamak için lastik eldiven takabilir veya penseyi kesebilirsiniz; sıkışma durumunda yarayı hemen alkol veya iyot ile dezenfekte edin.Yara çok derin ise tetanoz enjeksiyonu için hastaneye gidin iğne. 3. Quexian İlçesindeki Doubanjiang nispeten tuzlu olduğu için, çorbayı tuz eklemeden önce tadabilir ve ardından kişisel zevkinize göre ekleyebilirsiniz. 4. Patates ve yeşil biberin yanı sıra kişisel tercihinize göre pirinç keki, salatalık, karnabahar, marul ve diğer yan yemekleri de ekleyebilirsiniz.

Yaz tazeleyici haşlanmış edamame

Acı Kabak Suyu