1. Karides kafası, karides kuyruğu ve karides ayağı hariç taze karidesleri yıkayın
2. Mangoyu kestikten sonra, bir bıçakla çaprazlayın ve daha sonra kullanmak üzere etini kesin.
3. Zencefil, arpacık ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin
4. Tencereye U aromalı fıstık yağını tatmak için uygun miktarda Yuhuang yağı koyun, yağ sıcak olduktan sonra sırayla zencefil, arpacık ve kırmızı biber ekleyin.
5. Sote ettikten sonra taze karides ekleyin ve kızartın
6. Tatlı biber sosu, birinci sınıf altın etiketli hafif soya sosu ekleyin ve kızartın
7. Mango küplerini ekleyin, az miktarda su ekleyin ve kızartın
8. Yemeye hazır