Malzemeler
Domuz derisi
750 g
soya
50 gram
domates
150 g
Şekerlenen tarihler
15 g
zencefil
10 g
Ek tuz
Domates ve soya fasulyesi domuz derisi çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Soya fasulyesini yıkayın ve 30 dakikadan fazla suda bekletin.
3 Çıkarın, yıkayın ve boşaltın.
4 Domuz derisini yıkayın ve kalan domuz kılını alın.
5 Bir tencerede suyu kaynatın, domuz derilerini ekleyin ve yüksek ateşte kaynattıktan sonra yaklaşık 3 dakika kaynatmaya devam edin.
6 Çıkarın, temiz suyla durulayın ve kalan yağı bir bıçakla kazıyın.
7 Domates dışındaki tüm işlenmiş malzemeleri düdüklü tencereye koyun, şekerlenmiş hurma ve zencefil dilimleri ekleyin, biraz su dökün, tencerenin üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte çevirin ve 20 dakika kadar bastırmaya devam edin.
8 Çorbayı haşlarken domatesleri yıkayıp parçalara ayırın.
9 Çorba kaynadıktan sonra domatesleri ekleyip 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
10 Soğuduktan sonra kişisel zevkinize göre tuz ekleyin.
11 Bak, hiç şişman değil, içtikten sonra ağzını bir an önce silmeyi unutma, aksi takdirde jelatine dönüşen kolajen ağzına yapışır.
12 Kilo alma konusunda endişelenmeyin, domuz derisinin yağ içeriği domuz etinin sadece 1 / 2'si kadardır.
13 Domatesli domuz derisi çorbası tatlı ve ekşidir ve tadı daha güzeldir.
-
- Maş Fasulyesi Soya Sütü
-
- Havuç Kızarmış Gümüş Tomurcuk
-
- Kristal domuz derisi jöle
-
- Siyah tavuk çorbası
-
- Lily Armut Yulaf lapası
-
- Buharda pişmiş kalamar
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Baharatlı Edamame
-
- El yapımı maş fasulyeli kek
-
- El yapımı erişte
-
- Kestane siyah tavuk çorbası
-
- Kızarmış kalamar ruloları
