havuç
Yarım kök
Yeşil fasulye filizi
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 kuru kırmızı biber, 3 tavuk özü, doğru miktarda Havuçların gümüş tomurcuklarla karıştırılıp kızartılması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Fasulye filizlerinin başlarını ve köklerini çıkarın, bir süre temiz suda bekletin ve sonra yıkayın; 3 Havuçları soyun ve doğrayın; 4 Kurutulmuş kırmızı biber, yeşil soğanı doğranmış; 5 Bir tavayı ısıtın, kurutulmuş biberler ekleyin ve güzel kokulu karıştırın; 6 Havuç parçalarını ve fasulye filizlerini ekleyin ve kavurun; 7 Tuz ve tavuk özünü ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun, doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.