Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
Süt
185 ml
Mor patates dolgusu
300 gram
Takviyeler: şeker 30g salata yağı 25ml portakal tozu 30g
Mor tatlı patates kar kabuğundan ay kekleri nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve portakal unu eleyin ve karıştırın
2 Sütü dökün ve iyice karıştırın
3 Salata yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın
4 Kapağı kapatın ve 25 dakika buharda pişirin
5 Bir süre soğumaya bırakın, hamuru elle yapın ve kenara koyun.
6 Yapışkan pirinç ununu tavaya dökün, kısık ateşte karıştırarak kızartın ve aroma çıkana kadar karıştırarak kızartın.
7 Hamur soğukken buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi püre haline getirin, wok'a dökün, şeker ekleyin, erişteleri haşlayın, kısık ateşte açın ve erişte görünmeyene kadar çevirin.
8 Mor patates dolgusunu ve hamurunu koyun ve kenara koyun.
9 Hamuru 30 gr'a bölün ve mor patates dolgusunu 20 gr'a bölün.
10 Hamuru mor tatlı patates dolgusu ile sarın
11 Kalıba biraz toz tozu koyun, kalıptan çıkarılması kolaydır, kalıba koyun, şekillendirmek için bastırın
12 Karlı ay pastası hazır, fazla yüzü fırçalamak için bir fırça kullanın.
-
- El yapımı maş fasulyeli kek
-
- El yapımı erişte
-
- Kestane siyah tavuk çorbası
-
- Kızarmış kalamar ruloları
-
- Soğuk deri jölesi
-
- Kasımpatı Çörek
-
- Fermente pirinç topu meyve çorbası
-
- Domuz Derisi Acı Fasulye
-
- Bal fasulyeli maş fasulyeli kek
-
- Tuzlu sebzeli kızarmış edamame
-
- Bira haşlanmış ördek
-
- Kalamar kızarmış yeşil biber
