g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

250 g

Balkabağı Püresi

120 g

Süt

30 g

Hafif krema

30 g

Pudra şekeri

20 g

tuz

3g

Maya

3g

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar 5 gr badem dilimleri

Süt aromalı balkabağı tostu nasıl yapılır 1120 gram kabak püresini önceden hazırlayın ve tereyağı hariç tüm malzemeleri temelde genişleyene kadar karıştırın ve yoğurun

2 Tereyağı ekleyin ve tamamen genişleyene kadar yoğurun

3 Temel fermantasyon için sıcak yer

4 Mayalanmış hamuru üç eşit parçaya bölün

5 Ayrı ayrı oval bir şekle dönüştürün ve uzun taraftan sarın

6 Ağzı sıkıca sıkıştırın

7 Üç hamuru tek tek tamamlayın ve hafifçe yoğurun

8 Üç rulo şeridin başlarını sıkıca sıkıştırın ve bunları örün

9 Kuyruğu kıstırın ve tost kutusuna koyun ve ikinci fermantasyonu sıcak bir yerde gerçekleştirin

10% 80 dolana kadar servis yapın, fırçayla fırçalayın, badem dilimleri serpin, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 30-35 dakika pişirin.

11 Kalıbı çıkarıp tamamen soğuduktan sonra dilimleyin ve yiyin

Yumurta Kimchi Yam Kek

Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı

Darı lapası

Tremella, Kar Armudu ve Lotus Tohumu Çorbası

Soya yosunu ve domuz kaburga çorbası

Frenk soğanı ile korunmuş yumurta

Tavuk kara kara kahvaltı

Susamlı Galeta

Pirinç erişte çorbası

Sarımsak kızartma göbeği

Kebap

Lif kabağı ve mantarlı kızarmış domuz eti