Malzemeler
Kek malzemeleri
0 g
Yumurta
4
Beyaz şeker
40 g
Salata yağı
40 g
Süt
40 g
Düşük glütenli un
40 g
Beyaz sirke
Birkaç damla
Aksesuarlar kamkat reçeli
Kumkat reçelli kek ruloları nasıl yapılır 1 Süt ve salata yağını bir kasede karıştırın, elle çırpma teli ile iyice karıştırın
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısını yukarıdaki adımlara ekleyin, manuel çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
3 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
4 Kaba bir köpük hali oluşturmak için yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, nemli köpürene kadar çırpmak için üç kez beyaz şeker ekleyin (çengel durumunda)
5 Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna dökün, bir spatula ile hafifçe karıştırın, aşağıdan yukarıya doğru kesin veya karıştırın
6 Karışık yumurta sarısı hamurunun tamamını kalan yumurta beyazı kasesine dökün.
7 Eşit şekilde karıştırmak için aynı yöntemi kullanın
8 Kek hamurunu muşamba ile altın bir fırın tepsisine dökün, yayılmasına yardımcı olması için bir spatula kullanın, tavayı kaldırın ve birkaç kez sallayın
9 Fırını 165 derecede yukarı ve aşağı ısıtın, fırın tepsisini fırının ikinci katmanına (orta ve üst katman) koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin, ardından kalıbı baş aşağı bırakın ve soğuması için yağlanmış kağıtla örtün
10 Kaşık veya spatula ile bir kat kamkat reçeli yayın.
11 Bir kek rulosu halinde yuvarlayın, ayarladıktan sonra parçalara
-
- Kokulu Mangolu Tavuk Fileto
-
- Patatesli kek
-
- Kıymalı Haşlanmış Yumurta
-
- Fermente çörekler
-
- Haşlanmış istiridye soslu lahana
-
- Kırmızı Başlıklı Kız kahvaltı
-
- Muhallebi Kabak Tost
-
- Yenidünya zambağı ve beyaz mantar çorbası-nemlendirici akciğerler, öksürüğü giderici, güzelleştirici güzellik
-
- Yumurta Kimchi Yam Kek
-
- Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı
-
- Darı lapası
-
- Tremella, Kar Armudu ve Lotus Tohumu Çorbası
