Tüm aile için uygun Kanton tarzı atıştırmalıklar - Yemeği
Kanton tarzı çok klasik bir atıştırmalık, özel tatlı ve yumuşak, tüm ailenin birlikte yemesi için çok uygun, bebek de harika! Düşük glütenli un 125 g esmer şeker 60 g Yumurta 2 parça Süt 95 g Alüminyum içermeyen kabartma tozu 7 g Tereyağı 20 g
Aşama 1
18 cm'lik bir buharlayıcı alın ve üzerini yağlanmış kağıtla örtün
Adım 2
Esmer şekeri süte dökün, kahverengi şeker eriyene kadar yalıtılmış suda karıştırın.
Aşama 3
Esmer şekerli süt sıvısı soğuduktan sonra iki yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın
4. adım
Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Bir kez eleyin (bu şekilde mara pastası daha hassas olacaktır)
6. Adım
20 gr yumuşatılmış tereyağı dökün ve eşit şekilde karıştırın
7. Adım
Son meyilli bitti
8. Adım
Yağlı kağıtla kaplı bir buharlayıcıya dökün, üzerini örtün ve 20 dakika uyanın
9. Adım
Daha sonra suyu buharlayıcıda kaynatın, buharlı pişiriciye koyun ve tencereyi örtün, yüksek ateşte 30 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, kapağı açın
10. adım
Tatlı ve yumuşak mara keki ~~
