Mor Patates Turtası - Yemeği
"Bugün bu pastayı aradım mor tatlı patates turtası yaptım ve çok başarılı oldu. Tatlı mor tatlı patates, aldığım yumurta sarılı turtadan çok daha iyi olan yumuşak bir pastanın içine sarıldı. Küçük bir kek Renk güzel ve görünüm dolu. Yardım edemem ama onu övüyorum. Çocuklar da seviyor. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 50 gram
- tuz 1 g
- şeker 40 g
- Mısır yağı 30 g
- Süt 54 g
- Yumurta 3
- Mor Patates Püresi 120 g
- yoğunlaştırılmış süt 15 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1Mor tatlı patates buharda pişirilir ve sıcakken ezilir, 120 gr alınır. Mor patates püresine yoğunlaştırılmış süt ekleyin, iyice karıştırın.
-
2 Karıştırdıktan sonra, mor patates püresi doğrudan her biri yaklaşık 11 g olan küçük yuvarlaklara bölünür.
-
3 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın. Yumurta sarılarını çırpın, süt, yağ, tuz ve 20 gr şeker ekleyin.
-
4 İyice karıştırdıktan sonra unu eleyin.
-
5 Tekrar iyice karıştırın.
-
6 yumurta beyazı koyulaşana kadar çırpılır, birkaç damla beyaz sirke ve kalan şeker eklenir, dokuza kadar çırpılır.
-
7Breğin yarısını yumurta sarısı sıvısına alın.
-
8 Düzensiz kesin ve iyice karıştırın.
-
9 Kore'de kalan beze geri sarın. İyice kesin ve karıştırın.
-
10 kalıp iyidir. 12 çift kek kalıbı kullanıyorum. Her deliğe üçüncü bir yumurta hamuru dökün.
-
11 Hazırlanan mor tatlı patates toplarını küçük kalıbın ortasına koyun.
-
12 Yumurta hamurunu dokuz dakika dolana kadar dökün.
-
13 fırının ortasına, 160 derece, 20 dakika.
-
14 Mor tatlı patates turtası yapmak için adımlar: Baş aşağı pişirin ve soğumaya bırakın ve çıkarmaya yardımcı olması için bir striptizci kullanın.
İpuçları
Fırın önceden ısıtılır ve zaman fırının performansına göre ayarlanır. balkabağı pastası
önceki
Çoban atı
Sonraki
