Orijinal Çerezler - Yemeği
"Birkaç gün sonra evde olacağım. Kayınbiraderim tadına bakması için biraz atıştırmalık yapmak istedi, bu yüzden birkaç gün yemek yapmayacağım. Bu sefer kurabiyeler krem şanti ve tadı gerçekten güzel. . " Malzemeler
- Tereyağı 150 gram
- Pudra şekeri 30 g
- Toz şeker 40 gram
- Yumurta 1 (yaklaşık 42 gram)
- Hafif krema 30 g
- Düşük toz 160 gram
- süt tozu 20 gram
- Mısır nişastası 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm tozları eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
-
2 Tereyağını suda eritin, pudra şekeri ekleyin ve soğumaya başladığında iyice karıştırın.
-
3 Pudra şekeri ekleyin ve tereyağı rengi açılıp hacmi büyüyene kadar çırpın.
-
4 dakika boyunca birkaç kez yumurta sıvısı ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
-
Çırpılmış kremayı 5 porsiyon halinde dökün ve iyice karıştırın.
-
6 Unu eleyin ve kuru un kalmayıncaya kadar spatula ile karıştırın.
-
7İstediğiniz kalıbı seçin, hamuru krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın.
-
8 Fırını önceden ısıtın, 180 derece, üst ve alt ateş, orta seviyede, yaklaşık 15 dakika pişirin.
