Yumurtalı kızarmış yengeç - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 3
- Yengeç 175 gram
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: yumurta, yengeçler (temizlenmiş), zencefil dilimleri, frenk soğanı.
-
2 Temizlenmiş yengeçleri çıkarın, kabuklarını çıkarın ve yengeçlerin midesini ve solungaçlarını makasla kesin ve bir kenara koyun.
-
3 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın.
-
4 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin, parçalara ayırarak kızartın ve servis yapın.
-
5 Uygun miktarda yağ ekleyin ve tencereye zencefil dilimleri ekleyin.
-
6 Paketlenmiş yengeçleri koyun ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
7 Kızartın.
-
8 Ardından uygun miktarda su ekleyin.
-
9 Pişene kadar kızartın.
-
10 Ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kavurun.
-
Son olarak, doğru miktarda tuz ekleyin.
-
12 artı doğru miktarda soya sosu.
-
13 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
-
14 Baharat verin, iyice karıştırın, frenk soğanı koyun ve servis yapın.
