bakla
200 g
Aksesuarlar: 10 gr tuz, 5 baharat tozu, 3 gr toz biber, 1 gr pudra şekeri, 10 gr pul biber, biraz yemeklik yağ Beş baharatlı çıtır yeşil fasulye nasıl yapılır 1 Yeşil fasulyeleri yıkayın ve bir gece suda bekletin. 2 Tencereye koyun ve suyla haşlayın, çıkarın ve boşaltın, bıçağı yatay ve dikey olarak çekin, kurutun ve bir kenara koyun. 3 Taze fasulyeleri soğuk yağa koyun ve ara sıra eşit olarak karıştırın, gevrek olduğunda çıkarın ve soğumaya bırakın. 4 Yeşil fasulyeleri süzün ve soğumaya bırakın, taze saklama poşetine koyun, baharatları ekleyin ve iyice çalkalayın.