Domuz göbeği
250 g
un
250 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda maya tozu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda Et ejderhası nasıl yapılır 1 Önce maya tozu ve erişte ekleyin, uyanmak için bir kenara koyun 2 Eti hazırlayın 3 Pişirme şarabı, soya sosu, beş baharat tozu, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, tuz ve uygun miktarda susam yağı ekleyin, et koyulaşana kadar saat yönünde karıştırın 4 Uyanık erişteleri bir gözleme haline getirin 5 Kıymayı turtaya yayın 6 Sonra sarın ve yarım saat uyanmak için bir kenara koyun 7 Uyandıktan sonra 15 dakika tencerede buharda pişirin. 8 Tavadan çıkardıktan sonra uygun büyüklükte kesin, yemeye hazır