Aksesuarlar domuz yağı 20g ince şeker 10g su 50g domuz yağı 40g yumurta sarısı 10g siyah susam 10g
Kasımpatı keki nasıl yapılır 1 Önce 20 gr domuz yağı 50 gr su ile karıştırın ve iyice karıştırın
2 Yağlı hamur için 100 gr elenmiş un ve 10 gr şeker ekleyin, 20 dakika uyanın
3 Kurabiye yapmak üzere bir hamur oluşturmak için 40 gr domuz yağı ve 80 gr un kullanın, 20 dakika uyanın
4 Uyandıktan sonra 12 porsiyona bölün ve 15 dakika uyanın
5 Kurabiyeyi yağlı kabuğa sarın
6 Uzun bir çubuk açın
7 Yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın
8 Uzun şeritleri tekrar açın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın
9 Dolguyu sarmak için bir daire şeklinde açın, ellerinizle sıkın, sekiz kez kesin ve tıpkı resimdeki gibi yukarı doğru çevirin ve son olarak bir damla yumurta sarısının ortasına birkaç çörek otu tohumu koyun.
10 Fırını beş dakika önceden 200 derecede ısıtın, ara öğünleri ortaya koyun, 200 derecede yukarı aşağı ısıtın ve 20 dakika pişirin.
