Süpermarket yağı tofu
Yağlı tofu kesilerek açılmalıdır ve kesme yüzü yukarı bakmalıdır, böylece ısıtma yüzeyi çok sert olmayacaktır.Yağlı tofuyu kaldırmak için paslanmaz çelik çubuklar ve çelik çubuklarla sabitlenmiş bir cetvel kullanın ve beş taraf eşit şekilde sertleşecek ve alt katman yumuşamayacaktır.
Geleneksel pazardan yağlı tofu da kullanabilirsiniz.
2 cm, 180 derece, 10 dakika ısıtın, tofu erişteleri altın sarısı olana kadar pişirin, kimyon tozu, beş baharat tozu ekleyin ve sonra 2 cm 180 derece 5 dakika ısıtın Kimyon aromasını pişirin.
Geleneksel pazarlarda bitmiş yağlı tofu
Tabağa koyun, biraz daha toz ve biber ekleyebilirsiniz.Ağır lezzet vejeteryandır.