Kara mantar susam yağlı tavuk çorbası. - Yemeği
Xiang Kee siyah susam yağı, siyah mantar sağlık losyonu, tavuk kanadı, lahana ve zencefil hazırlayın.
Önce tavuk parçalarını et rengi kırmızıdan beyaza dönene kadar haşlayın, suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Zencefili iyice yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük dilimler halinde kesin.
Pişmiş tavuk parçalarını ve dilimlenmiş zencefili tencereye koyun.
Yıkanmış lahana yapraklarını doğrudan tüm malzemelerin en üst katmanına yayın.
Siyah mantar sağlık losyonu ve pirinç şarabı gibi malzemeleri sırayla dökün, oran kişisel tercihe göre ayarlanabilir.
Xiangji siyah susam yağını doğrudan üst tabakaya serpin ve biraz karıştırın.
Dış tencereye 1 bardak su koyun ve elektrikli tencere yukarı fırladıktan sonra yağlı dumansız besleyici bir tabak tamamlanır.
Bu pişirme yöntemi, tavada kızartılmış zencefil ve tavuğun geleneksel yönteminden farklı olsa da, genel tat ve lezzet daha hafif ve ferahlatıcı, basit ve sağlıklıdır! !
