g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Günün malzemeleri: pudra şekeri, düşük glütenli un ve eritilmiş tereyağı.

300g-you skin: Suyu ve eritilmiş tereyağını 'nin tava ekmek yapımcısının iç tenceresine koyun ve ardından tozu bir elekten geçirerek iç tencereye koyun. Adım 11, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika çıkarın. 12 eşit parçaya bölün (her biri 25 g), streç film ile örtün ve 30 dakika bekletin.

240g- Kurabiye: Eritilmiş tereyağını iç tencereye koyun ve daha sonra düşük glütenli una eleyin, 11 stroku karıştırın ve yaklaşık 5 dakika çıkarın. 12 eşit parçaya bölün (her biri 20 g).

[Yağlı cilt] hamur işi sıkma çubuğunu açın, bir [yağlı hamur işi] hamur işiyle sarın ve yuvarlak bir şekle getirin.

Sarılmış hamur çubuğunu oval bir tabaka haline getirin, sarın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin. Sonra dinlendirilmiş hamuru büyümek için 90 derecelik bir çubuk haline getirin, ardından sarın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin. Yağlı deri hamur işini [kombine hamur] bitirin.

[Kombine hamur] yassılaştırma çubuğunu alın ve 50 g maş fasulyesi macunu dolgusu ile sarın, açıklığı yuvarlak bir şekilde sıktıktan sonra hafifçe aşağı doğru sıkın.

Diğer suyu ve kırmızı maya pirinci tozunu hazırlayın ve maş fasulyesi dokusuna çubuklarla batırın.

170 derecede fırına koyun ve 10 dakika pişirin, ardından yaklaşık 20 dakika 150 dereceye düşürün.