içi sığır eti
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: Çin wolfberry 5g sarımsak 15g zencefil 10 nişasta doğru miktarda soya sosu doğru miktarda Dana topları nasıl buharda pişirilir 1 Zencefil ve sarımsağı kıyılmış parçalar halinde doğrayın. 2 Yumurtaları bir kase et dolgusuna çırpın, uygun miktarda nişasta ekleyin. 3 Kıymayı, yumurtaları ve nişastayı tek yönde karıştırın. 4 Sığır dolgusunu top şekline getirin ve bir tabağa koyun ve yüksek ateşte bir buharda pişirin. 5 Tavaya daha az yağ koyun, ısıtın, ardından zencefil ve sarımsağı ekleyip soteleyin. 6 Biraz soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 7 Biraz su koyun, su nişastası ekleyin ve sos yapın. 8 Sosu dana köfteleri üzerine dökün, süsleyin ve servis edin.