g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

400 g

Rezene

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yumurta, 1 erişte, soya sosu, maya

Büyük bir torba rezene şehriye nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla eritin ve unun içine koyun

2 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve iki katı boyuta mayalayın

3 Tel şehriye ılık suda bekletin

4 Rezeneyi suyla yıkayın ve bir süre hafif tuzlu suda bekletin

5 ince doğranmış

6 Doğranmış erişte ekleyin

7 Uygun miktarda fıstık yağı koyun

8 Bir yumurta ve uygun miktarda beş baharat tozu koyun

9 Uygun miktarda soya sosu ve tuz ekleyin

10 Fermente hamur pürüzsüzce yoğrulur

11 Aynı büyüklükteki aracıya bölün

12 İnce bir kabuk haline getirin ve hazırlanan dolgunun içine koyun.

13 Büyük bir topuz yapın

14 Tencereye soğuk su koyun, yüksek ateşte kaynattıktan yaklaşık 20 dakika sonra kısık ateşe çevirin.

Lahana Turşusu Çörek

Tatlı biber lifi

Toon çırpılmış yumurta

Kuru kavrulmuş fasulye ve domuz pastırması

Tavada kızartılmış çoban çantası

Toon çırpılmış yumurta

Şeker çantası

Pastırma Kavrulmuş Konjac

Pırasa kutusu

Rou Baozi

Kar bezelye ile kızarmış domuz pastırması

Pırasa Çörek