g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Teriyaki Tavuk Baget - Yemeği

"Tavuk göğsü ile karşılaştırıldığında, tavuk but eti daha yumuşak ve suludur, özellikle teriyaki tavuğu için uygundur ve hazırlanması oldukça basittir, lezzetli ve sulu hale getirmek için sadece tavuk but eti ve birkaç basit çeşniye ihtiyacınız vardır Teriyaki tavuğu pilavla en lezzetli olanıdır. " Malzemeler

Tavuk bacağı 3

Aksesuarlar

Yemeklik yağ Doğru miktar
soya sosu 3 yemek kaşığı
Şarap pişirme 3 yemek kaşığı
bal 1 çorba kaşığı
tuz 1/2 çay kaşığı
Beş baharat tozu Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bagetleri yıkadıktan sonra kemikleri çıkarın.
Eti yumuşatmak için toplanan tavuk butlarını bıçak arkasıyla birkaç kez vur. Sonra bir kürdan kullanarak tavuk uyluğuna küçük gözleri delin ve ardından sabitlemek için tavuk uyluğunun kenarını yerleştirmek için bir kürdan kullanın, çünkü tavuk derisi kızartıldığında kolayca geri çekilecektir.
3 Temizlenmiş tavuk butlarını bir kaseye koyun, az miktarda pişirme şarabı, tuz ve beş baharat tozu ile iyice karıştırın ve yaklaşık yarım saat bekletin.
Bu sefer bir kase teriyaki sosu yapmak için kullan. Üç kaşık pişirme şarabı, üç kaşık hafif soya sosu ve bir çorba kaşığı bal kullanın.Bu miktar temelde suyu toplamak içindir.Sulu olanın pilavın üzerine dökülmesini seviyorsanız, daha fazlasını yapabilirsiniz.
5 Bir güveç yapın, uygun miktarda kızartma yağı ekleyin ve tavuğu kısık ateşte kızartmaya başlayın.
6 Önce tavuk derisi aşağı gelecek şekilde kenarını koyun.Bu işlem sırasında tavuğu kürekle bastırmaya devam edin çünkü tavuk o kadar küçülür ki kürek bastırılmayacak, tavuk kalınlaşacaktır.
7 Tavuğun her iki tarafı da kızartıldıktan sonra fazla yağı dökün, sadece biraz baz yağ bırakın, yeni yapılan teriyaki sosunu dökün, kısık ateşte açın ve işlem sırasında sürekli olarak tavuğun yüzeyine sosu serpin.
8 Lezzetli ve sulu teriyaki tavuk butları hazır, basit değil mi? Tadı gerçekten çok güzel.İşlem sırasında teriyaki sosuna daha çok bal eklemeye dikkat edin Bal tatlıdır ancak yağlı değildir, bu da tavuk uyluğunun rengini daha iyi yapar.