Malzemeler
Yüksek glütenli unlu ekmek
150 g
Tereyağı
12 g
Maya
2 g
tuz
2 g
Yumurta
15 g
süt tozu
5 g
Su
70 g
Aksesuarlar Beyaz şeker Meksika hamuru 30g tuz 0.5g yumurta 27g düşük glütenli un 30g bal fasulyesi uygun miktarda
Bal fasulyeli Meksika ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına tereyağı hariç ana malzemedeki tüm malzemeleri koyun
2 Hamur karıştırma programını başlatın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağı koyun
3 Ön panoyu dışarı çekene kadar yoğurmaya devam edin.
4 Hamur yapma işlevini başlatın ve iki katı boyuta gönderin
5 Mayalanmış hamuru havayı çıkarmak için çıkarın
6 Dört parçaya bölün, yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin
7 Gevşek hamur elle düzleştirilir
8 Fasulye koyun
9 Ağzınızı sıkın
10 Kapatma deliğini fırın tepsisine koyun, boyutu ikiye katlamak için ikinci fermantasyon için fırına koyun
11 Hamurun son fermantasyonu sırasında Meksika hamurunu hazırlayın. Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ve tuzla eşit olarak çırpın.
12 Çırpılmış yumurta sıvısını iki kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Yumurta yağının ayrışmasını önlemek için iyice karıştırmaya dikkat edin
13 Düşük glütenli unu dökün
14 Bir macunla karıştırın, Meksika hamuru servis edin
15 Hamur nihayet fermente edilir ve çıkarılır
16 Meksika hamurunu sıkma torbasına koyun, Meksika hamurunu hamurun üzerine spiral şeklinde sıkın ve hamurun yaklaşık 2 / 3'ünü kaplayın.
17 Fırını 25 dakika 180 derece önceden ısıtın, yüzey altın renginde
-
- Meyveli tost
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Zencefilli lahana kalp
-
- Mango Kutusu Kek
-
- Badem Kremalı Çilekli Pasta
-
- Pastırma Mini Tost
-
- Elma reçeli
-
- Doğal Mayalı Ekmek
-
- [El Yapımı Yiyecek] QQ Şekerli Mus Kek
-
- Kırmızı fasulye ezmeli tost
-
- Mantar, mantar, küçük tecavüz
-
- Hızlı ekmek
