Yağlı tofu
200 g
Domuz pastırması
200 g
Aksesuarlar: Acı biber yağı, tuz, sirke, ezilmiş biber, frenk soğanı, aroma, istiridye, taze Yağlı tofu ile karıştırılmış yağsız pastırma, 1 pastırma, yağlı tofu, 2 Yağlı tofu ve domuz pastırmasını doğrayın, biraz acı biber, 3 Yağlı soya peyniri ve pastırmayı bir kaseye koyun, 4 Buharlı pişiriciye koyun ve on dakika buharlayın. 5 Acı biber yağını bir kaseye koyun, 6 Frenk soğanı ve ezilmiş biberi koyun, 7 İstiridye ile üst, 8 İyice karıştırın, 9 Buharda pişirilmiş yağlı soya peyniri ve pastırmanın içine dökün, 10 İyice karıştırın ve üzerine susam yağı ekleyin.