Mor Tatlı Patates
300 gram
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Sarı toprak tatlı patates
80 g
Aksesuarlar Salata yağı 20ml pudra şekeri 30g süt 180ml yoğunlaştırılmış süt 20g Mor tatlı patates çayı uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Mor tatlı patatesleri ve sarı tatlı patatesleri soyun, yıkayın ve bir tencerede buharda pişirin 3 Mor tatlı patatesi sıcakken bir kaşıkla püre haline getirin. 4 Yapışkan pirinç unu ekleyin 5 Mor tatlı patatesi ve yapışkan pirinç ununu karıştırmak için karıştırın. 6 Sütü, salata yağını ve pudra şekerini bir kaseye koyun, iyice karıştırın, ardından mor patates eriştesini dökün, iyice karıştırın ve 20 dakika bekletin 7 Sarı tatlı patatesler de sıcakken çamura bastırılır 8 Yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın 9 Tuan doldurma için küçük bir gruba 10 Bir tencerede suyu kaynatın, statik hamuru tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin. Çıkardıktan sonra sıcakken hamur oluşturana kadar karıştırın. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve 10 dakika dinlendirin. 11 Hareketsiz hamuru 8 porsiyona bölün ve yuvarlayın. 12 Bir porsiyon alın ve plastik ambalajın üzerine koyun. Yuvarlak pastayı elle düzleştirin. Tatlı patates dolgusunu paketleyin. 13 Tatlı patates dolgusunu paketleyin. 14 Plastik sargıyı sıkın ve çevirin. 15 Parçalayın ve güzel mor tatlı patates çayı havlusu çıkar. 16 Bu naneyi kendim ektim, taze. Nane yapraklarını koyun ve süsleyin. Nane suyu çok güzel