Malzemeler
Glüten
400 g
Aksesuarlar: 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 1 adet kuru soğan, yarım Çin biberi, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda kırmızı biber tozu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru miktarda sirke, doğru miktarda tavuk özü
Kimyonla parçalanmış glüten uygulaması 1 Glüten hazırlayın (burada en yaygın olanı)
2 Gluteni doku boyunca uzun şeritler halinde yırtın
3 Yeterli miktarda yeşil ve kırmızı biber ve soğan alıp küçük parçalar halinde doğrayın.
4 Tavaya biraz yağ koyun, yeşil ve kırmızı biber ve soğanı dökün, karıştırın ve servis edin.
5 Soğuk yağlı güveç, kokulu biber ve kurutulmuş kırmızı baharatlı tencereyi karıştırın (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz daha acı biber ekleyin)
6 Yırtık glüteni dökün, biraz soya sosu ve biraz sirke ekleyin, eşit şekilde karıştırın
7 Tavada kızartılmış yeşil ve kırmızı biber dilimlerini ve soğan parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından uygun miktarda tuz, kimyon tozu, kırmızı biber tozu ve tavuk esansı ekleyin, karıştırın ve hemen kavurun.
8 Bir tabakta servis edin, pilav ve şarapla servis edin
-
- Fıstık Ezmesi Karışık Lotus Kökü
-
- Kuzu budu çorbası
-
- Kış kavunu ile kızarmış karides
-
- haşlanmış fileto
-
- Kolay tavuk kanadı
-
- Kalamar başlı pirinç kasesi
-
- Kimyon ve Soğanlı Kıyma
-
- Kimchi çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Pirinç patlakları
-
- Ispanaklı Tortilla
-
- Vejetaryen Kızarmış Tabağı
