Malzemeler
ot sazan
1 parça
Arpacık soğanı
2 parça
Dilimlenmiş zencefil
5 dilim
Sarımsak
6 yaprak
marul
1 parça
Takviyeler, tuz, karabiber ve yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yumurta akı, 1 mısır nişastası, 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı kuru kırmızı biber, 1 tutam Çin biberi
Haşlanmış balık filetosu uygulaması 1 Kemiksiz balık dilimleri, ortasını kesmeyin ve kelebek dilimleri halinde dilimleyin.
2 iyi balık filetosu
Dilimlenmiş balık filetolarına tuz, karabiber, pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, yumurta akı ve mısır nişastası ekleyip 15 dakika bekletin.
4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, doğranmış zencefili, yeşil soğanı ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, kuru kırmızı biber ve fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, et suyunu ekleyin.
5 Su kaynadıktan sonra balık fileto dilimlerini suya koyun ve servis için suyun tekrar kaynamasını bekleyin.
6 Beyazlatılmış marulu kasenin dibine koyun, balığa servis yapın ve son olarak biber serpin, karabiberlerin üzerine sıcak yağ gezdirin ve kişnişle servis edin.
-
- Kalamar başlı pirinç kasesi
-
- Kimyon ve Soğanlı Kıyma
-
- Kimchi çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Pirinç patlakları
-
- Ispanaklı Tortilla
-
- Vejetaryen Kızarmış Tabağı
-
- Kızarmış kaz taşlığı
-
- Lotus Tohumlu Kızılcık Doldurma
-
- Karışık marul
-
- Hardallı domuz erişte
-
- Kızarmış tofu derisi
