Kaz Kavrulmuş Kış Kavunu - Yemeği
Kaz eti yemekle, kış kavunu yemekle, zencefil yemekle, soya sosu, yemeklik şarap, tuz, şeker yemekle ilgilidir
1. Hazırlanan kaz.
2. Hazırlanan kış kavunu parçalar halinde doğrayın.
3. Soğuk su altında bir tencereye biraz pişirme şarabı ekleyin.
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve güzel kokulu zencefil dilimlerini karıştırın.
5. Kaz etini dökün ve yağ için kavurun. Pişirme şarabı ekleyin, soya sosunu karıştırın, kaynatmak için su ekleyin, kısık ateşte değiştirin ve pişirin (biraz daha su ekleyin).
6. Kış kavunu soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
7. Kaz eti hemen hemen gevrek hale gelince, on dakika orta ateşte kış kavunu, şeker ve tuzu ekleyin.
Üç taze kaz suyu
Sonraki
