1 Kabağı ince parçalar halinde kesin (biraz yumuşak kabak seçin) veya parçaları ovalamak için bir alet kullanın. Tuz ekleyin, tadına bakmak için on üç tütsü. İyice karıştırdıktan sonra bekletin
2 adet yeşil soğan, doğranmış ve bir kenara koyun
3 Kabak susuz kaldıktan sonra uygun miktarda un ve yumurta ekleyin
4 Macun yapmak için kabaktan su yeterlidir ve ilave suya izin verilmez.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve hamuru porsiyonlar halinde kızartın! Yemeye başladı!