g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chive Meatloaf (Fırın Versiyonu) - Yemeği

"Yeşil soğanın kokusu. Taze et kokusu. Turtanın yumuşaklığı, lezzetli bir tatla birleşti. Ağızda kalan tat sonsuzdur. İnanmıyorsanız deneyebilirsiniz . Basit ve öğrenmesi kolay." Malzemeler

un 200 g
Domuz eti dolgusu 150 g
Frenk soğanı Ne kadar çok, o kadar iyi
Su 120 g
Eski yüz 80g (bunun yerine maya kullanabilirsiniz)

Aksesuarlar

soda 2 g
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
Sebze yağı 5 g
susam Doğru miktar

diğer Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Eski eriştelere ılık su (40 derece) ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Una soda ve biraz tuz ekleyin (1-2 gram yeterlidir) ve karıştırarak eski eriştelere dökün.
2 Bir topak haline getirin. Ellerinizle yoğurun.
3 Böyle bir hamur haline getirin. 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamur yükselsin. Hadi dolduralım
4 Domuz dolgusuna 3 gram tuz ekleyin ve sertçe çırpın. Yemek çubukları sıkışana kadar vur
5 Taze soğan doğranmış taze soğan, etin içine konur, soya sosu ve soya sosu ile servis edilir. Sadece iyice karıştırın
6 Hazırlanan hamuru çıkarın ve birkaç kez yoğurun. Küçük hamur parçalarına ayırın. Yuvarlak ovalayın ve tıklayın. Yanda ince, kalın bir kabuk haline getirin. Kıymayı içine koyun ve bir çörek gibi kıstırın (ağız dikkatlice kıstırılmalıdır). Baş aşağı koyun ve birkaç kez bastırın. Köfteleri inceltin. Gerisini yapmak için tekrarlayın
7 Bittiğinde üzerine biraz yumurta sıvısı veya su fırçalayabilirsiniz. Susam serpin.
8 Fırını önceden 150 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin. (Pişirme süresi kendi fırınınıza ve kekin boyutuna bağlıdır)
9 tamam Biraz doyurdum ama kendi başına yemekte sorun yok
10 Hadi yiyelim Tuzlu koku doğru. Yumuşak ve lezzetli. . Süper tavsiye edilir