Doldurulmuş Acı Kabak - Yemeği
Acı kabak bölümüne domuz dolgusu doldurulur Domuz etinin taze aroması ve acı kabağın acı tadı birbirini tamamlar ve çok uyumlu bir şekilde harmanlanır. Acı kabak Bir Domuz eti dolgusu Doğru miktar Yakıt tüketimi Doğru miktar tuz Doğru miktar Yeşil soğanlar bir miktar nişasta bir miktar soya sosu bir miktar Şarap pişirme bir miktar
Aşama 1
Acı kabağı yıkayın ve daire şeklinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere acı kabak tohumlarını çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın.
Adım 2
Tuz eklemek, acı kabağı beyazlatmak ve hemen rengi çıkarmak ve suya koymak için su açılır.
Aşama 3
Ete tuz, hafif soya sosu, susam yağı, yeşil soğan, pişirme şarabı, on üç baharat ekleyin ve iyice karıştırın. Ayrıca et dolgusuna biraz shiitake mantarı ekleyebilir ve tercihinize göre iç malzemeyle karıştırabilirsiniz.
4. adım
Eti acı kabak içine doldurun ve tabağa koyun (sadece istediğiniz gibi koyun)
Adım 5
Bir tavaya koyun, suyu orta ateşte yaklaşık 8 dakika kaynatın
6. Adım
Çorbayı çıkarın ve kullanmak için dökün.
7. Adım
Suyu kaynatın: ısıtmak için biraz yağlayın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın, hemen suyu ve yeni dökülen çorbayı dökün, tuz, yağ, hafif soya sosu, biraz şeker ekleyin (biraz acıyı giderebilir) ve kaynattıktan sonra tavaya koyun Su nişasta suyunu toplayın ve ateşi kapatın.
8. Adım
Çorbayı buharda pişirilmiş acı kabağın üzerine dökün.
9. Adım
Tadına bak!
