Sarımsak Tarak Bardağı - Yemeği
"Yaz, lif kabağı yemek için iyi bir mevsimdir. Daha soğuktur ve ateşi düşürür ve fiyatı da ucuzdur. Haha, yaptığım şeyin maliyetini hesaplayacağım gibi görünüyor. Bu, yetiştirmeye alışkın fakir bir kızın tarzı olabilir, ancak yemek mevsimde. Yemekler her zaman haklıdır ... " Malzemeler
- Lif kabağı İki
- Deniz tarağı Miktar
- Sarımsak Dört yaprak
- Kırmızı kıyılmış biber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzeme hazırlığı: lif kabağı, sarımsak, doğranmış biber, ıslatılmış deniz tarağı (önceden bir gece ıslatılmış)
-
2 Önce sarımsak başını soyun, püre haline getirin ve havada tamamen okside olmasına izin verin
-
3 lif kabağı soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş
-
4 Her lif kabağı parçasına ıslatılmış bir tarak koyun
-
5 biraz sarımsak ezmesi koyun
-
6 Son olarak, birkaç dilim doğranmış biber sipariş edin
-
7 Plakayı buhar makinesine koyun ve üç ila beş dakika buharda pişirin Bu sefer biraz fazla buğuladım, bu da doğrudan lif kabuğunun yumuşamasına ve çökmesine neden oldu.
-
8 Ardından nişasta, tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosunu yarım kase gorgon içerisine karıştırın.
-
9 Gorgonu kaynattıktan sonra buharda pişirilmiş lif kabağı dökün, böylece sorun olmaz
İpuçları
1. Lif kabuğunun buharlama süresi çok uzun olmamalıdır, kavunun koyu yeşil yüzeyine bağlı olarak 3 ila 5 dakika yeterlidir. 2. Gorgon suyunu dökerken, sarımsağı ve doğranmış biberi lif kabı kabında yıkamamak ve görünümünü etkilememek için doğrudan lif kabuğuna değil, kasenin yan tarafına dökmek en iyisidir. Çıtır Kızarmış Karides
önceki
Tatlı patates jölesi
Sonraki
