Sütlü Beyaz Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
"Isıyı uzaklaştıran ve ısıyı, diürezi ve balgamı gideren kış kavunu en yaygın yaz yemeğidir ve aynı zamanda en mevsimlik yemektir. Kış kavunun içerdiği gliserik asit, şekerlerin yağa dönüşmesini etkili bir şekilde engelleyebilir. Kış kavunun kendisi yağ içermez ve yüksek kaloriye sahip değildir.Kilo vermeyi sevenler için sağlıklı bir vücut geliştirmeye yardımcı olabilir. Ördek ayakları protein, düşük şeker ve az yağ içerir, bu nedenle ördek ayağı da mükemmel bir diyet besindir. Daha yaşlı olanları tercih edin, özellikle kavun kabuğunda beyaz don olanları ... Bu çorbada kaburga, ördek ayağı lezzetli ve kış kavunun yumuşaklığı var, yağlı ama yağlı değil ve çorbası süt beyazı, sadece çorba güzel değil. Tadı da çok lezzetli! " Malzemeler
- Ördek ayağı 500 g
- Kış kavunu 600 g
- pirzola 800 g
- tuz 1 kepçe
- Yeşil soğanlar 1
- Yıldız anason 2 parça
- Zencefil 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kaburgaları ve ördek ayaklarını tencerede haşlayın
-
2 adet beyazlatılmış pirzola ve ördek ayağı, yıkanıp bir kenara koyun
-
3 Kış kavunu soyun, yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
-
4 adet taze soğan, dilimlenmiş zencefil
-
Beyazlatılmış pirzola ve ördek ayaklarını çorba kabına koyun, köpüğü çıkarmak için kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin
-
6 sonra zencefil soğanı ekleyin
-
Çorba kabına 7 yıldız anason 2
-
8 Üzerini kaynayan bir ateşle örtün ve 1,5 saat pişirin (su miktarı bir defada ilave edilmeli, ortasına su ilave edilmemelidir)
-
91.5 saat sonra kış kavunu ekleyin ve kış kavunu tamamen pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin, tavaya başlamadan önce biraz tuz ekleyin
-
Isıyı uzaklaştırmak ve ısıyı azaltmak için tatlı ve lezzetli kış kavun çorbası çıktı! ~
