Kıyılmış biber enoki mantarı - Yemeği
Oğlumun en sevdiği, sade ve lezzetli fast food. Evde geçici ziyaretçi, bu size ekstra puan veren ve tartışılmayan bir yemektir! Enoki mantarı 250 g Doğranmış biber 2 kaşık Frenk soğanı 1 ağaç Sebze yağı 2 kaşık Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 kaşık
Aşama 1
Enoki mantarlarını yıkayın, eski kökleri kesin, yırtın ve tabağa yayın.
Adım 2
Enoki mantarlarının üzerine eşit şekilde 2 kaşık turşu biber sürün ve plağı streç filmle kapatın (buharlama sırasında büyük miktarda suyun tabağa damlamasını önlemek ve sebzelerin tadını sulandırmak için).
Aşama 3
Suyu kaynatın ve yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirin.
4. adım
Frenk soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
Adım 5
8 dakika sonra enoki mantarlarını çıkarın ve üzerine frenk soğanı serpin.
6. Adım
Wok içindeki bitkisel yağı ısıtın ve kızgın yağı frenk soğanı üzerine dökün (yağ sıcaklığının çok yüksek olması gerekir, bu nedenle frenk soğanı üzerine dökülerek "cızırtı" sesi çıkarılması uygundur).
7. Adım
Buharda pişirilmiş balık soya sosu ile doldurulmuş, lezzetlidir!
