Haydut ördek - Yemeği
Yarım dilim ördek yeşil biber kırmızı biber Arpacık soğanı zencefil Sarımsak Şarap pişirme Soya sosu soya sosu Yıldız anason Tarçın Defne yaprağı acı sos tuz
Aşama 1
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak hazırlayın
Adım 2
Yeşil biber ve kırmızı biberler çıkarılır, yıkanır ve şeritler halinde kesilir
Aşama 3
Yarım ördek saçını kopardı, tırnaklarını doğradı, kuyruğunu kesip yıkadı
4. adım
Kaynayan tencereye su ekleyin ve kaynatın, kanayan köpüğü beyazlatmak için ördeği ekleyin, çıkarın ve durulayın
Adım 5
Ördeği elektrikli düdüklü tencereye koyun, ördeğe su ekleyin, zencefil, taze soğan, pişirme şarabı, soya sosu, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, tuz koyun, çorba düğmesine basın, basıncı 40'a ayarlayın, süre 15 dakika, işlemin tamamlanmasını bekleyin ve uyarıyı duyun Ses
6. Adım
Ördeği çıkarın, çorbayı süzün ve parçalara ayırın.
7. Adım
Tavada kırmızı biber sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
8. Adım
Acı biber ekleyin ve kızartın
9. Adım
Ördek küplerini, hafif soya sosunu, biraz ördek çorbasını ekleyin, tadına bakmak için kızartın, kalın çorbayı toplayın
10. adım
Akşam yemeği ve şarap için harika yemekler!
