et
100 gram
tatlı patates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber Yam eti dilimleri nasıl hazırlanır 1 Taze eti yıkayın 2 Parçalara bölün, nişasta ile pişirme şarabı ve tuz doğranmış yeşil soğanı on dakika karıştırın 3 İpliği yıkayın ve kesin 4 tavada sotelenmiş et dilimleri 5 Pişirdikten sonra ocağı kapatın 6 Tavayı tekrar kaldırın ve ikinci kez soteleyin 7 Yedek 8 Yağı tencerede bırakın ve arpacık soğanlarını soteleyin 9 Yamın içine dökün 10 Kızartılmış etin içine dökün ve kavurun 11 Tuz ve yeşil biberi ekleyin, kavurun 12 Tabağı koyun ve servis yapın