Taze tavuk sakatatı
200 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: zencefil, uygun miktar, şeker, pirinç şarabı, hafif soya sosu, tuz, fıstık yağı, beyaz yulaf lapası, 1 kase Kanton usulü çiğ congee 1 Tavuk sakatatını kesin. 2 Zencefil, şeker, şarap, hafif soya sosu, zencefil, fıstık yağı ekleyin ve tavuğu marine edin. 3 Yulaf lapasını bir tencereye koyun ve kaynatın. 4 Yulaf lapası kaynadıktan sonra tavuğu yulaf lapasına koyun. 5 Yer fıstığı yağı koyun. 6 Tavuk çeşitleri rengini değiştirir değiştirmez, mevsimine tuz ekleyin ve ocağı kapatın, yumurtaları çırpın ve haşlayın.