Kabak tarak köfte - Yemeği
"Mevsimdeki kabak kabağı birbiri ardına yaşlanacak. Bu kavun bir su kepçesi şeklinde kesilebilen kabak türüdür ve deniz ürünleri ve kabuklu deniz ürünleri ile lezzetlidir." Malzemeler
- Kabak 2/3
- domuz eti küçük bir parça
- Tarak eti 3 kilo deniz tarağı eti
- Arpacık soğanı Küçük bahçe soğanı, 4-5 ağaç
- zencefil Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Verdami Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişteleri soğuk suyla karıştırın, streç film ile sarın ve kullanmak üzere bir kenara koyun.
-
2 Kabağı yıkayın, kabuğunu soyun ve eti çıkarın. Bu kavunu dün gece satın aldım ve sebze satan amca yaşlanmaması için üstünü kesmemi söyledi.
-
3 Eti küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve birlikte doğrayın. Bunları birlikte yoğurmanız iyi olur. Çok fazla doğramanıza gerek yok.
-
4 Kabak kabuğu rendelenir, doğranır, suyu öldürmek için tuz serpilir, ardından suyla iki kez durulanır, suyu sıkılır
-
Bir gün önce satın alınan deniz tarakları kaynatılır, etler ızgara yapılır ve tarakların dondurulması için deniz tarağı çorbasına batırılır ve kullanmadan hemen önce çözülür. Tüm tarakları bir bıçakla kesin ve diğer malzemelerle bir araya getirin
-
6 Önce yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın, biraz su tasarrufu için önce yağ ekleyin
-
7 tarafı uyandı, panele koyun ve pürüzsüzce yoğurun
-
8 İki parçaya bölün, birini leğene geri koyun ve önce bir parça erişte yapın
-
9 Uzun şeritler halinde yuvarlayın, malzemeleri kesin, yassı bastırın ve hamur tatlısı ambalajlarına yuvarlayın
-
10 paket perde, bu onun bir parçası, bu malzemeler beş veya altı kişi için yeterli olabilir
-
11 Tencerede pişirin, resim pişirildiğini, tencereden çıkmaya hazır olduğunu gösteriyor
-
12 porsiyon, birini deneyin, tadı lezzetli
